Genussvoll Essen & Trinken

Öffnungszeiten


  • Do. – Sa. 18:00 – 22:00 Uhr 
    (während den bayerischen Schulferien geschlossen)

Willkommen in Tweers Restaurant


Hier sind Sie im kulinarischen Mittelpunkt des Moosburger Hof angekommen. Dort, wo Sven Tweer mit seinem Team geschmackvolle und wunderschön präsentierte Speisen zubereitet. Selbstverständlich alles aus den besten und vor allem frischen Zutaten. Unserer Philosophie obliegt es ohne Zusatzstoffe, sowie genfrei und täglich frisch zu kochen. Ebenso verwenden wir, so weit möglich, Produkte aus der Region, wie z. B. unser Piemonteser Rindfleisch aus eigener Aufzucht von unserem eigenen Hof in Biberg. Einen Teil unserer verwendeten Produkte stammen von unseren Naturland zertifizierten Höfen. Unser Hof in Winden bei Scheyern, sowie unser Hof in Biberg, ebenso in der Nähe Scheyerns, beherbergen neben Piemonteser Rindern, Puten aus eigener Aufzucht, sowie Bachforellen.

 

Saisonal beziehen wir unser Obst, sowie frischer Kräuter aus heimischer Aufzucht. Daraus entsteht nicht nur frisch gepresster Apfelsaft, sondern z.B. auch unsere hausgemachten Marmeladen an unserem Frühstücksbuffet.Wir wünschen Ihnen schon jetzt einen Guten Appetit in unseren gemütlichen Räumlichkeiten.

Ebenso gerne sind wir für Sie, mit unserem erfahrenen Team, gerne bei der Ausrichtung Ihrer Hochzeit, einer Taufe, eines Geburtstages oder Ihrem Firmenjubiläum, an Ihrer Seite. Von der Planung bis zur Durchführung sind wir gerne für Sie da!


Vorspeisen
Lachs | Gurke | Zwiebel
14,00 €

Suppe
Bouchotmuschel | Safran
 7,50 €

Zwischengang
Egerlinge | Frischkäse | Parmesan
12,00 €

Fisch
Dorade | chinesischer Knoblauch | rotes Curry | Staudensellerie
25,00 €

Hauptgang
Rinderfilet | Jakobsmuschel | Burgunder | Lauchzwiebel | Polenta
 32,00 €

Dessert
Topfen | Mango | Schokolade
9,00 €

 

 

 

 

Menü Degustation

Lachs | Gurke | Zwiebel
2016 Weißburgunder Lindenhof, Nahe

Bouchotmuschel | Safran
2017 Müller-Thurgau, Frau Müller

Dorade | chinesischer Knoblauch | rotes Curry | Staudensellerie
2015 Gelber Muskateller, Leo Hilliger, Burgenland

Egerlinge | Frischkäse | Parmesan
2017 Passo blanco, Torontes & Pinot grigio, Masi, Argentinien       

Rinderfilet | Jakobsmuschel | Burgunder | Lauchzwiebel | Polenta
2015 Cabernet Sauvignon Merlot, Studier, Pfalz

Topfen | Mango | Schokolade
Beerenauslese, Martin Pasler, Neusiedler See

                 Ohne Weinset               Mit Weinset

3 Gänge                        42,00        €                   57,00         €
4 Gänge                        52,00        €                   71,50         €
5 Gänge                        62,00        €                   86,00         €
6 Gänge                        72,00        €                   100,50        €

 

Haben Sie Fragen, gerne helfen wir Ihnen weiter!